木耳鸡蛋怎么炒好吃
主料：木耳30g、鸡蛋两个。辅料：青辣椒2个、黄瓜半根、蒜苔120g。调料：
植物油适量、盐适量、鸡精适量、芝麻香适量、老抽适量、生粉少量。
木耳泡发，冲洗干净，控水待用。
蒜苔切断待用。
青辣椒切块，黄瓜切片。
鸡蛋打成液，不用加任何调料，待用。
锅里加油烧热，加入鸡蛋翻炒，倒入鸡蛋后，用筷子搅拌，打散。
鸡蛋炒好不用取出，直接加木耳进去，翻炒几下，稍微等一下就可以加入蒜苔、青椒、黄瓜了。然后翻炒。淀粉勾芡即可。
鸡蛋炒木耳
材料：鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油。
做法：把鸡蛋打散煎成薄饼，切成块备用。
将木耳发好水洗净，香菇洗净切好备用。
木耳、草菇焯水，滤水备用。
然后起锅锅热放油，放木耳和草菇，爆香。
之后倒入鸡蛋块，点入精盐、胡椒粉翻炒即可。
鸡蛋炒木耳的做法 鸡蛋炒木耳怎么做
步骤1
食材：鸡蛋2个，鲜木耳200克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油8克，生抽2克，盐1克
步骤2
鸡蛋打散，鲜木耳切小朵。
步骤3
姜切末，蒜切末大葱切片。
步骤4
热锅倒油，油温6成热时，下蛋液，炒散，盛出。
步骤5
锅中留底油，加葱、姜、蒜，炒香，倒入鲜木耳，炒2分钟，调入盐、生抽，再加入炒好鸡蛋，翻炒2分钟，盛出。
|木耳鸡蛋怎么炒好吃
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