黄糯米是什么|

黄糯米是什么

黄糯米：又名大黄米，颗粒大于小米，呈金黄色，粘度很大。据分析：每100克大黄米含蛋白质百分之脂肪百分之0.糖百分之1热量1515千焦耳，以及人体需要的多种维生素。它除食用外还可入药，在中医中药被列为“补中益气”的具有食疗价值的食品。中医认为：大黄米具有糍补肾阴、健脾活血的作用，还有治疗杖疮疼痛和小儿鹅口疮的功能。

糯米藕是什么

糯米藕是一种将生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱的中式甜品。又名桂花糯米藕、蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，还含有丰富的维生素K。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟酸及淀粉等，营养丰富。猪网油：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。

糯米嗲是什么

糯米嗲是发出的嗲却是糯米嗲的意思，吃洋籼米、发糯米嗲是上海话，米有三种，籼米、粳米、糯米，上海人把籼米称为洋籼米，洋籼米是低端的米，糯米是高端的米，此词语的意思是说明明吃得是洋籼米，发出的嗲却是糯米嗲，也就是不合理、僭越的意思。所以，这句话形容的是一种矫情，惺惺作态。

上海话又称上海闲话、上海吴语、吴语上海话、沪语，是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通，是现代吴语地区比较有影响力的一支语言。

上海话是在上海地区悠久历史中形成的汉语方言，汇聚了江南语言文化的精华，有深厚文化积淀。上海话承载上海这座城市的时代回音、文化血脉、历史记忆。上海要努力建设成一个有个性特色的东方文化明珠，理应继承上海语言文化的灵魂。

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