冬瓜排骨汤怎么做好吃
做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
做法二：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮沸即成，最后淋上香油。
冬瓜排骨汤怎么做好吃
准备冬瓜200g、排骨100g、适量的香油、葱、姜、花椒、食盐、味精等调味品。
将冬瓜清洗干净、去皮、切成小块；排骨洗干净、剁块、焯水备用；葱、生姜洗净、切好，磨碎花椒。
在锅中放入适量的清水，放入焯好水的排骨煮沸，煮沸后再放入冬瓜、生姜、花椒末等调味品。
等排骨和冬瓜煮熟后，再放入适量的食盐调味，最后放点香油来增香。
绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃
准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。
绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；
冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；
排骨洗净，斩块，氽水捞起；
将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
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