素炒松花菜家常做法
木耳泡发后洗净用开水焯下。
松花菜和胡萝卜、香菇分别洗净。
胡萝卜和香菇切片备用。
松花菜用开水焯一下涝出沥水
热锅放油爆香葱花，放胡萝卜和香菇翻炒。
再加入焯过水的木耳翻炒。
最后放入松花菜翻炒，加适量盐。
最后倒入调好的淀粉水芶芡，在淀粉水中也略加点盐。
素炒馒头家常做法
食材准备：馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。
将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。
温锅、温油。
倒入馒头块，轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。
搁盐调味，炒匀。
将馒头推一边控油，倒入包菜翻炒。
包菜搁盐。
包菜翻炒、炒熟。
将包菜与馒头一起翻炒。
最后来点生抽炒匀即可。
素炒冬瓜的家常做法 素炒冬瓜做法
小冬瓜1个1斤多点，干海米1把，洋葱1块，姜1块，大蒜半头。
把干海米泡一下。
洗净控干。
冬瓜去皮去瓤。
切成长条。
焯水，感觉透明捞出。
过凉。
平底锅加热加点油炒香洋葱，姜和蒜。
加入海米翻炒。
加入冬瓜翻炒。
1最后加上1勺蚝油，盐和五香粉翻炒均匀。
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