活扇贝的保存方法
用盐加入水中冒充海水，这样可以保存的久一些。每天看看有没有浮起来的，如果有就得扔掉。
鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后，尽快烹饪。如果实在需要保存，就先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右，要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。
扇贝买回来的保存方法,活扇贝的保存方法
活的扇贝可以放在冰箱保存。
保存扇贝可以采用冰冻的方法，冰冻的方法可以维持活扇贝的新鲜程度，同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果，而且使做出来的活扇贝会更加营养与美味。
鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后，尽快烹饪。如果实在需要保存，就先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存，可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右，要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。
活扇贝怎么保存
用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后在扇贝表面抹上盐，再用保鲜膜包住，放在冰箱内冷冻或者拿冰块冰镇即可。也可以放到水里用加气泵打气，保持扇贝有足够的氧气。扇贝属于软体动物，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
|活扇贝的保存方法
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