炸小虾的家常做法 炸小虾做法
小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；
加少许鸡精；
加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟；
加面粉拌匀；
热锅凉油，倒入多一些食用油；
倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。
炸小虾的做法
炸小虾是一道很普通的家常菜，具体的做法也比较简单，准备好食材，就可以很快的做出炸小虾了。
把小虾洗干净，然后把水倒掉，尽量不要留水
小虾里加炸粉、淀粉、盐、胡椒面，然后搅拌均匀
油锅里倒油，烧到八分热的时候，放入小虾炸，炸到小虾通体金红就可以了
最简单炸小虾的家常做法 简单炸小虾怎样做法
食材：湖虾半斤，生粉3份，面粉1份，白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。
小湖虾用清水洗净。
加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。
放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例最少也要是1:1。
锅内放油，约六成热时放入湖虾开始炸，放的时候最好是一个一个的放，要不炸出来都粘一块了。
由于虾很小，炸三分钟差不多就行了，捞出后升高油温再复炸一次就好了。
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