猪心汤粉的做法|

猪心汤粉的做法

米粉放锅里煮软后捞出沥干水备用。

猪心切薄片。

榨菜切丝，香菜切碎。

姜切片，小尖椒切小丁。

锅中烧适量水，放入姜片、小米椒和猪心煮2～5分钟，中火熬成汤。

放入煮软的米粉，大火煮至沸腾。

加入猪肉和榨菜丝，用筷子划散。

大火煮至沸腾后，粉和猪肉基本都熟了。

调入适量油、盐、酱油和鸡精，关火，撒上香菜。

盛出装入碗中。

炖猪心汤的做法

食材用料：猪心一个，排骨150克，姜适量，料酒适量，盐少许。

猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。

排骨洗净。

把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。

把炖好的猪心捞出。

切成片。

再回锅炖3～5分钟，加入少许盐即可。

猪心当归汤怎么做 猪心当归汤做法是什么

步骤1

主料：猪心200克、当归30克辅料：水发香菇15克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、黑豆30克

步骤2

猪心洗净切片。

步骤3

当归洗净切段。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

姜切片。

步骤6

黑色浸泡1小时。

步骤7

香菇切小块。

步骤8

锅中烧热水，放入猪心焯水2分钟捞出备用。

步骤9

砂锅中放入猪心、当归、黑豆、姜片、香菇加适量清水煲30分钟

步骤10

接着加入盐调味。

步骤11

最后撒上葱花即可。

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