新摘的草莓怎么保存一天|

新摘的草莓怎么保存一天

可以用高度在10厘米以内的有孔筐采收草莓，放入后，切忌翻动，避免碰破果皮，筐盛满草莓后应及时预冷，进行药剂处理人冷库储藏。

草莓（学名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

刚摘的草莓怎么保存 如何保存草莓

刚摘的草莓可以放置通风处保存，将其表面的水分晾干，常温下可以保存1到2天时间。

或者将草莓使用保鲜膜密封，然后放置冰箱冷藏区，即可保存3到6天时间，但是草莓不能放入冰箱冷冻，以免受冻后发生腐烂。

刚摘的草莓怎么保存

刚摘的草莓可以放在通风的地方、放在冰箱里、沥干水冷藏、保鲜膜封好保存。草莓的表皮薄，容易受到挤压而破皮，可将草莓放入密封袋中，将袋口封好后放进冰箱里冷藏，这样既可以让草莓保鲜又可以顺便冰镇。

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