怎么包包子封口
左手掌托着面皮。
馅料放在面皮中央。
右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。
提示:第一个褶皱完成。
保持右手姿势,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,左右手的食指配合完成第二个褶皱。
手大拇指保持不动，右手食指移动到第二个褶皱的外围，手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在-起。
右手保持不动，左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，左右手的食指配合完成第三个褶皱。
右手大拇指保持不动，右手食指移动到第三个褶皱的外围，右手食指和大拇指把三个褶皱的边端捏合在一起。
复步骤5~8,把面皮圆周的2/3处捏合完成。
左手大拇指把肉馅往褶皱包围圈按压。
1重复步骤5~8,捏合面皮的最后一个褶皱。
1把所有褶皱边端捏合在一起成菊花状。
1包子放在案板上，右手食指向下微压包子封口处使平整。
1两手掌相向围住包子前后来回移动，使变圆滑就完成了。
包包子怎么包,如何包包子
泡海米。准备一个小碗，把海米放进去，用温水泡发。泡发3,4克酵母，在酵母中加入白糖帮助发酵，用30到40度的水泡发酵母。
当酵母出现气泡时，说明发酵好了，加到500克面粉中，顺时针搅和，加温水，边加边搅，然后用保鲜膜密封。
室温10到20度，需要发酵1小时，室温比较高，需要半小时。将鸡蛋打入碗中，加少量盐，冷锅入油，倒入鸡蛋，要把鸡蛋敲碎一些，炒嫩一点。摘洗干净韭菜，把老根切掉，然后切细一点。把海米捞出来，切碎，和韭菜，鸡蛋混合，加入少量盐，五香粉，蚝油，糖，然后尝咸淡。把面揉成柱状，然后切剂子，是饺子的两倍，擀成面饼，放入馅后捏成型。蒸包子时中间要留空隙，蒸20分钟即可。
包子的包法 包子怎么包
包子皮放在左手手心里，取适量馅料放在中间，把包子皮四周朝中间收拢，右手的大拇指和食指，从边缘开始捏褶子，然后大拇指不动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，这样依次捏出褶子，把四周的面皮都聚拢，直至全部捏完，一个包子就包好啦。
包子怎么包
材料：
包子皮，馅料
包子的包法
1.拿一张包子皮放在左手手心里，取适量馅料放在中间。
2.把包子皮四周朝中间收拢。
3.右手的大拇指和食指，从边缘开始捏褶子。
4.然后大拇指不动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子。
5.这样依次捏出褶子，把四周的面皮都聚拢，直至全部捏完。
6.一个包子就包好啦。
小提示：
做包子的面皮一定要揉好，揉的越久，包子皮的韧性越好，包的时候就更顺手，不会破皮。
包子的褶子最好捏出14个以上，这样做出来的包子会更好看。
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