吕梁十三县有哪些|

吕梁十三县有哪些

吕梁市共有13个县市，其中1个市辖区，10个县，代管2个县级市。1个市辖区是离石区。10个县分别是文水县、交城县、兴县、临县、柳林县、石楼县、岚县、方山县、中阳县、交口县。代管2个县级市是孝义市、汾阳市。

吕梁市位于山西省中部西侧，因吕梁山脉由北向南纵贯全境而得名。全市基本属于温带大陆性季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。市境总面积21140平方千米。

吕梁是革命老区，革命战争时期是红军东征主战场、晋绥边区首府和中央后委机关所在地。一部《吕梁英雄传》，是战争年代吕梁人民不畏牺牲、前赴后继的真实写照。

吕梁有哪些特色小吃 山西吕梁特产

吕梁的特色小吃有孝义火烧、柏籽羊肉、驴打滚、兴县冒汤、麻酱凉皮、羊杂割、拌凉粉、榆皮面饸烙、黄米油糕、抿圪蚪、锄片饼、石头干饼、碗团。

麻酱凉皮

麻酱凉皮是山西吕梁的特色小吃，选用面粉、清水、黄瓜为主要原料，配以五香粉、酱油、醋、大蒜等调料，所制作出来的麻酱凉皮味道香辣可口，色彩鲜艳。

孝义火烧

孝义火烧是山西吕梁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，用料考究，选用黄油，白面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火烧味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆。

兴县冒汤

兴县冒汤是山西吕梁的特色小吃，有着非常悠久的历史，在清代时期非常出名。选用细粉丝、小扁食、青红丝、海带丝为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的冒汤咸麻酸辣，鲜香可口。

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