葱爆羊肉丁的做法 羊肉怎么做好吃
步骤1
准备食材：羊肉250g、鸡蛋清1小碟、葱段25g、盐适量、酱油适量、味精少许、香油1小匙、绍酒1大匙、淀粉2小匙、色拉油适量。
步骤2
洗净的羊肉切成块。
步骤3
羊肉中加入蛋清、精盐、水淀粉、拌匀备用。
步骤4
锅中加油，烧至六成热，放入羊肉丁滑散。
步骤5
再加入葱段略微翻炒，装盘待用。
步骤6
锅留底油，放入葱段翻炒，再倒入羊肉丁、绍酒、酱油、味精。
步骤7
再淋入水淀粉、香油，炒匀即可出锅。
葱爆羊肉怎么做好吃 怎么做葱爆羊肉
食材：羊肉片250克、葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克。
首先将葱白切成段。
将香菜洗净切段。
将羊肉化冰备用。
起锅烧油，油七成肉下入羊肉。
羊肉发白下入葱白、生抽、老抽。
加入盐、白糖、料酒、米醋，大火翻炒。
翻炒均匀装盘撒上香菜即可。
葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉怎么做
大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片；
碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺，拌匀调成酱汁；
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒匀，加入调好的酱汁，放入大葱翻炒均匀即可出锅。
|葱爆羊肉丁的做法、羊肉怎么做好吃
怎么做葱爆羊肉 羊肉怎么做好吃 葱爆羊肉丁的做法 葱爆羊肉怎么做 葱爆羊肉怎么做好吃 葱爆羊肉的做法