香辣蕨菜煲豆腐做法 香辣蕨菜煲豆腐怎么做
步骤1
准备食材：蕨菜300克、豆腐200克、食用油10克、辣椒酱1勺、蚝油1勺、盐2克、白糖1克、鸡精1克、淀粉30克、水淀粉5克。
步骤2
锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出，沥干水分、切成段。
步骤3
豆腐切1cm左右的厚片、裹匀干淀粉备用。
步骤4
热锅倒油、油温5成热、放入裹好干淀粉的豆腐块、中小火煎至两面金黄、盛出备用。
步骤5
锅中留底油、放入一勺辣椒酱、炒香。
步骤6
倒入煎好的豆腐块、同时倒入小半碗清水。加入蚝油、白糖。
步骤7
倒入厥菜炒匀、焖2~3分钟、加盐、鸡精、炒匀。
步骤8
淋入水淀粉、推匀后、即可出锅。
香辣蕨菜做法 香辣蕨菜怎么做
步骤1
准备食材：蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐1克。
步骤2
锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、沥干备用。
步骤3
蕨菜沥干水分、切成段。
步骤4
香菜切段、大蒜拍碎、切末。
步骤5
干辣椒剪段。
步骤6
热锅倒油、油温5成热、加入蒜末、干辣椒、爆香。
步骤7
下蕨菜、大火爆炒3分钟。
步骤8
放入盐、炒匀、放入香菜、炒匀即可。
香辣鱿鱼煲怎么做 香辣鱿鱼煲做法是什么
步骤1
主料：鱿鱼200克。辅料：土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块，蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。
步骤2
鱿鱼撕掉外皮，清洗干净，打上花刀切小块，土豆切片，青椒切段，红椒切段，洋葱切块，葱切片，姜切片，蒜切片。
步骤3
锅里烧水，水开后，放入鱿鱼略焯8秒捞出，沥干水分备用。
步骤4
取小碗，倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀。
步骤5
起锅倒油，油热后，下葱、姜、蒜爆香。
步骤6
加入干辣椒、豆瓣酱，小火炒出红油。
步骤7
放入土豆翻炒2分钟后，下鱿鱼、洋葱快速翻炒。
步骤8
将调好的料汁倒入锅内，加入青红椒翻炒至断生。
步骤9
将煲仔烧热，再将炒好的食材盛入煲仔内即可。
|香辣蕨菜煲豆腐做法、、香辣蕨菜煲豆腐怎么做
澳门 菜谱 香辣蕨菜做法 香辣蕨菜怎么做 香辣蕨菜煲豆腐做法 香辣蕨菜煲豆腐怎么做 香辣鱿鱼煲做法 香辣鱿鱼煲怎么做