熟牛油果核
材料：锅子、水、牛油果核、适量糖或盐。
一手握住牛油果的一半，用刀沿着果实的外围划一圈。
然后另一手再握住牛油果另一边轻轻一扭，掰开两半。
将带核一边握在手中，用刀插入果核，待卡住后轻轻拔出，果核即随之拔出。
取出的牛油果核收集好放入碗里，然后在锅中放入适量水，喜甜的可以加少许糖，不喜欢吃甜的可以加少许盐，大火烧开水，继续煮10—15分钟即熟。
也可放入锅中蒸熟，味道粉粉的，有点像吃板栗。
功效：补充能量、抗氧化、美容养颜、通便。
牛油果核怎么种 怎么种牛油果核
把牛油果分开，取出果核并将表皮去除掉，放在水中3小时，把果核插入在泥土中.
果核尖端朝上;每天把土壤打湿，放在有亮光的地方.
半年后就会长出嫩芽，嫩芽长出后，枝条就会快速生长，种植3年后就能采集果实。
牛油果核奶昔
材料：香蕉2个，鲜牛奶1袋(245ml)、牛油果核一个。
做法
香蕉去皮切小段、牛油果核晒干一个磨成粉放榨汁机里。
将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机里。
启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁。
杯中无块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯饮用。
功效：补充能量、抗氧化、美容养颜、通便。
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