春节吃蛋是为什么
在我国传统文化里，有过年吃蛋、拜年送蛋的习俗。蛋象征着团聚、和和美美，故又称“团圆蛋”，是团年饭餐桌上必不可少的菜肴。席间，晚辈孝敬老人“团圆蛋”，祝老人健康长寿。拜年时，客人会送上一份“拜年蛋”，一边说着“蛋到福气到”，祝福主人财源滚滚、吉祥如意。
新年吃蛋是有很多讲究的。
大年夜，要吃煮蛋，象征团圆；
年初一要吃荷包蛋，而且要先吃蛋黄，代表一年的日子像蛋黄一样圆满红火。
过年去别人家做客，要送蛋，代表福气送到；主人往往会用糖水蛋、红蛋、蛋饺来招待客人，有祝福新年财源滚滚之意，同时也祝愿客人生活美满和谐。
春节为什么吃八宝饭
八宝饭是很多地方过年必吃的美食之一，八宝饭分量足、味道甜，最适合全家人享用，象征团团圆圆，所以最有年味。
春节为什么吃八宝饭
早期，八宝饭的制作工艺相当繁复，用材讲究，淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意，民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝，分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物，有祈求吉祥平安之意。
在民间传说中，八宝饭中的莲子就是由和合、蓬头笑脸的二位仙童转化而来，他们一个拿着荷花，一个手捧六角盒子，象征婚姻和谐。
而另外的，桂圆象征团圆，金橘象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜，薏仁米则为仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁。瓜子仁像鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸。红梅丝与龙门系同色，含鼓励进取、祝福顺利之意。绿梅丝也寓意长寿。
所以八宝饭寓意之丰富，是其他菜肴难以企及的，它也就自然而然的成为了我们团圆饭中的必备菜肴。
立夏吃蛋的由来 立夏为什么吃蛋
立夏吃蛋的由来是：预防夏季病症：立夏吃鸡蛋可以预防因为食欲不振引起的体质虚弱病症。象征生活圆满：鸡蛋体型圆圆的，立夏吃它便象征着圆圆满满的意思。最补之物：立夏时节农民劳作消耗体力较大，吃鸡蛋可以补充体力，有力气干活。
立夏吃蛋的由来
预防夏季病症
立夏吃鸡蛋可以预防因为食欲不振引起的体质虚弱等病症。夏天天气炎热，多数人食欲不佳，身体因此而非常虚弱，而吃鸡蛋可以给身体补充蛋白质，提高体质。
象征生活圆满
鸡蛋体型圆圆的，立夏吃它便象征着圆圆满满的意思。立夏吃鸡蛋从古代就有，主要是因为它的形状圆溜溜的，所以人们吃它以祈求圆满的生活。
最补之物
立夏时节农民劳作消耗体力较大，吃鸡蛋可以补充体力，有力气干活。立夏吃鸡蛋，又叫“夏补”，人们认为这个时节吃蛋是最补的，尤其是农民，干活累的时候，可以吃它补充能量。
|春节吃蛋是为什么
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