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家庭做蛋挞的简单方法|

家庭做蛋挞的简单方法


每100克蛋挞 营养成分
热量 1565千焦
蛋白质 6.86克
脂肪 22.1克

烹饪耗时:10分钟+

家庭做蛋挞的简单方法|

食材:蛋挞皮、淡奶油180克、鸡蛋两个、细砂糖40克、牛奶110克

步骤:

蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入细砂糖,拌匀。

加入淡奶油、牛奶混匀,过滤蛋挞液。

倒入过滤好的蛋挞液,烤箱上下火200度预热,烤制25分钟。

香喷喷的蛋挞出炉啦~

蛋挞的做法:烤箱做蛋挞

准备好材料

在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀

再加入细砂糖,搅拌至融合

在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀

将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀

将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可

烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟

烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可


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