千叶纹蛋卷的做法,千叶纹蛋卷怎么做
把低筋面粉、香草粉泡打粉混匀过筛备用。
把鸡蛋打入无油无水的盆里加入砂糖，隔水（50度热水）高速搅打3分钟后改中速，泡沫稳定后改低速。
蛋液逐渐黏稠，提起刀头有明显纹路，不易消失。加入过筛粉类，低速2圈、中速20圈。
分几次加入混匀的色拉油和牛奶，面糊更加滋润。用一个小碗盛出两勺蛋糕糊，加入少量可可粉拌匀成为深色面糊。
把蛋糕糊倒入烤盘震出气泡，把深色面糊装入裱花袋在白色面糊上挤出条纹，用牙签在条纹上面往返挑画。
用牙签在条纹上面往返挑画，面糊表层出现了千叶纹花样。迅速放入烤箱180度15分钟。
蛋糕从烤盘中取出，还不太凉的时候比较好操作。
在没有花纹的一面涂抹奶油或者果酱。
从一侧向另一侧卷起来，需要冷藏固定几个小时。
取出切片就完成了。
千叶豆腐怎么做好吃,千叶豆腐做法
千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。
锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。
炸好捞出备用。
锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。
千叶豆腐下锅，炒匀。
出锅，美味千页豆腐搞定。
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