卡奇布诺是什么|

卡奇布诺是什么

卡布奇诺是一种意大利式咖啡。

20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

卡布奇诺是什么意思

卡布奇诺分为干和湿两种，干卡布奇诺是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。

而湿卡布奇诺则是指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。

卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。在20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡，这种咖啡的颜色，就像圣方济会的修士所穿的，深褐色的头巾和道袍，于是根据意大利语“头巾”的谐音，卡布奇诺咖啡因此得名。

卡布奇诺的寓意是什么 卡布奇诺有什么寓意

卡布奇诺的含义源自圣芳济教会（Capuchin）和意大利文头巾（Cappucio），之后人们爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。

英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报道率先介绍卡布奇诺饮料，一直到1990年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。

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