南昌有哪些区
南昌,简称“洪”或“昌”,古称豫章、洪都,江西省省会,是新中国航空工业的发源地、中国重要的综合交通枢纽和光电产业基地,世界级的光伏产业基地。南昌辖6区3县,设1个国家级新区(赣江新区),总面积0.74万平方公里(含水域),平原占35.8%,水面占29.8%,素有“物华天宝”之美誉。
南昌市下辖东湖区、西湖区、青云谱区、青山湖区、湾里区、新建区6个市辖区,以及南昌县、进贤县、安义县3个县。其中市辖区下辖红谷滩新区、高新区、南昌经济开发区、小蓝经济技术开发区、桑海经济技术开发区、望城新区。共有29个街道、47个镇、33个乡,499个社区、1141个行政村;其中市辖区共有29个街道、10个镇、2个乡,389个社区、167个行政村。
南昌特色美食 南昌特色美食有哪些
南昌的特色美食有三杯鸡、兰花根、米粉蒸肉、白糖糕、尹府面、藜蒿炒腊肉、牛肉炒粉、竹筒粉蒸肠、油条裹麻糍、韭菜盒子、冰糖发糕、白糖糕、豆腐花、糊羹、拌粉等。
三杯鸡:三杯鸡主以三黄鸡,配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制,肉香
味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
藜蒿炒腊肉:藜蒿炒腊肉是十大赣菜之一,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有
一股特别的清香味道。
竹筒粉蒸肠:竹筒粉蒸肠是南昌名菜,也是江西省特色名菜,其特点是竹香味浓、
酥烂鲜辣、入口即化、回味无穷。
南昌有哪些特产 江西南昌特产
南昌的特产有李渡酒、南昌瓷板画、南昌米粉、李渡毛笔、石头街麻花、安义枇杷、鄱阳湖银鱼、瓦罐汤、豫章酥鸭。
南昌米粉
南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃,有着悠久的历史,其制作方法也十分精细,选用优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。可以凉拌米粉,也可以炒煮米粉,吃起来软糯润滑,香咸适口。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉,一定会让您回味无穷!
石头街麻花
石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究,制作精细,选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。、
安义枇杷
安义枇杷是江西南昌的特色水果,有着非常悠久的历史,据记载,至今已经有着两千多年的历史。安义有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,水资源充沛,非常适合枇杷的生长,所产出的枇杷颜色鲜艳,皮薄易剥,肉质厚而细嫩,果汁丰富,味甜微酸,清香爽口。
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