吃梭子蟹的禁忌|

吃梭子蟹的禁忌

过敏：梭子蟹属于一种海鲜，其中含有较多的异种蛋白和组织胺，食用后可能会激发人体的免疫反应，引起化学介质的释放，因此对于一些对海鲜过敏的人群来说，在食用梭子蟹之前需要先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用。

尿酸偏高：梭子蟹中含有较高的嘌呤，食用后会在体内转化成尿酸，因此对于一些本身体内尿酸偏高的人群来说是不建议食用的，以免影响到疾病的恢复。

吃梭子蟹的禁忌

1.一次不可吃太多，以免引起腹痛、腹泻。

2.不宜生吃梭子蟹。

3.体质虚寒、便溏腹泻、高血脂、高尿酸、肾炎、海鲜过敏等人群不宜吃梭子蟹。

梭子蟹的做法 梭子蟹怎么做

首先将准备好的姜切丝，再将葱切段。

把梭子蟹的肉和壳处理好，放入盘子里待用。

锅内倒入油并热均匀，放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹，接着翻炒均匀至蟹壳变红，把做好的成品盛入盘子里就可以了。

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