豆浆可以加姜汁吗|

豆浆可以加姜汁吗

豆浆可以加姜汁。

主料：黑豆1小杯 调料：姜汁60毫升、红糖1/4杯、水适量。

步骤：

黑豆冲洗一下、红糖、姜汁备用、姜汁静置后会沉淀、把瓶子摇晃一下搅匀；

黑豆浸泡2个小时以上；

将黑豆放入豆浆机、倒入姜汁、加水至需要的刻度；

豆浆做好后过滤掉豆渣、加入红糖搅拌均匀即可。

豆浆可以加红糖吗

豆浆不可以加红糖。豆浆加红糖，会降低豆浆的营养价值,影响人体对铁、铜等微量元素的吸收。豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了豆浆里的营养成分。

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