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云雾茶属于什么茶|

云雾茶属于什么茶

云雾茶属绿茶类名茶。云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。

云雾茶属于什么茶|云雾茶属于什么茶

云雾茶是绿茶,绿茶是一个总称,云雾茶是绿茶中的一种。之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高,茶叶种植的年数长。

云雾茶也是中国传统名茶,他早在古代唐朝娘家就已经出现,这种茶,主要出产在南岳的高山云雾之中,曾被称为岳山茶。

云雾茶外形紧细,用开水冲泡以后汤绿味醇。这种茶叶的加工方式与绿茶相同,从这一点可以看出云雾茶属于绿茶的一种。

泰顺云雾茶是什么茶 泰顺云雾茶介绍

泰顺云雾茶是绿茶 ,

泰顺云雾茶产于浙江南部泰顺县,境内云雾弥漫,雨量充沛,气候温和,产茶条件得天独厚,素以云雾茶‘,驰名于世”。始产于汉代,宋代列为“贡茶”。泰顺云雾茶由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成叶厚,亳多,醇甘耐泡,含单宁、芳香油类和维生素较多等特点,且以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。

泰顺云雾茶具备了所有高山茶甘、醇、香、甜的特征,同时它比一般高山茶回甘更长,更加耐泡,茶性更加温和。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用幕阜山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

白牡丹属于什么茶 白牡丹茶属于什么茶

白牡丹是白茶,轻微发酵,主产于福建福鼎、政和等地,是采摘大白茶、水仙茶树品种一芽一叶、一芽二叶为原料制成,成品白牡丹茶外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,其茶毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整。

根据最新国标规定,白牡丹指的是以大白茶或水仙茶树品种中的一芽二叶为原料。经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

白牡丹叶背藏着的是布满叶背的白毫。茶梗细小,芽身肥厚,叶片娇嫩。含有有丰富而有层次的花香。

白牡丹又分为四个等级:特级、一级、二级和三级。


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