萝卜心干了还能吃吗|

萝卜心干了还能吃吗

萝卜心干了还可以吃，但是口感会差一些，萝卜心干了是在萝卜生长后期在肉质根中央纵生圆筒状孔洞的一种现象。轻者发生在肉质根下部，重者整个肉质根发生空洞，不但质量减轻，而且糖分减少，影响食用、加工及贮藏品质。

萝卜的心发绿还能吃吗

萝卜的心发绿，说明变质了，不可以再食用。在选购萝卜时，选购表面光滑、色泽佳、形状均匀、结实、顶端叶子为绿色，且体积不大的为最佳。萝卜的种类繁多，食用方法也是多种多样，可用来烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。若生吃以辣味少者为好。

萝卜心发黑能吃吗

萝卜心发黑不能吃，萝卜心出现了发黑的情况可能是因为土地受到了污染，或者萝卜得了黑腐病。

如果白萝卜切开里面是蓝色的话，也不建议再食用，这种蓝心白萝卜，其实是白萝卜的黑心病，在染病的早期，是一种蓝心的状态。在高温高湿的环境下，很容易造成白萝卜黑心病。吃了对身体没好处。

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