雪莲果为什么会开裂
雪莲果的营养价值很高。有的品种裂果重，部分品种在果实发育后期，因果实迅速膨大而造成一定的膨胀压，从而导致裂果。
土壤疏松、排水条件好的沙壤土裂果轻，排水条件差、黏重土壤裂果重。黏土地土壤通透性差，遇雨后或者浇水后，水分不易流失，从而使土壤含水量增大，土壤含水过大，根系吸收的水分大量运输到果实，果实细胞因吸水膨大而裂果。
果实近成熟期遇雨或大水漫灌，造成土壤湿度急剧变化，水分通过根系运输到果实，使果肉细胞迅速膨大，果实中的膨胀压增大，胀破果皮，造成裂果。
果实成熟时天气晴朗的裂果轻，经常阴雨天的裂果重。
雪莲果为什么会裂开
雪莲果的果实裂开了，大多是品种的原因，像早大果、抉择等雪莲果品种果实很容易裂开，也可能是养护不当造成的，需要将其栽植到排水、疏松性良好的土壤里，保持土壤温湿即可，若是缺乏养分，也会使雪莲果裂开，所以还要及时的追施肥料。
雪莲果会裂开的原因
雪莲果有很多品种，若是它出现裂开的情况，可能是品种果实的原因，例如早大果、抉择等雪莲果品种，它的果实成熟后，很容易出现裂开的情况，不需要过于担心。
有时生长环境不适、气候温差变化大时，雪莲果的果实也会出现裂开的情况，需要将其栽植在排水、疏松性良好的土壤里，保持土壤温湿即可，阴雨天时需要做好排水措施。
通常在雪莲果生长的过程中，如果缺乏钙、钾等养分时，它同样会出现裂开的现象，每当在雪莲果的果期，要及时的给它追施氮磷钾复合肥，不过不建议给它施肥过多，不然还是会出现果实裂开的情况。
雪莲果为什么会变色
雪莲果削皮后与空气接触过久会发生变色，雪莲果中含有单宁成分，与空气发生氧化反应后会形成聚合物色素。用铁锅炖过后雪莲果也会发生变色，主要是与铁元素发生化学反应所导致的，另外雪莲果存放时间过长或是不当也会发生变色。
与空气接触过久
雪莲果会变色是因为去皮后果肉在空气中暴露过久所导致的，雪莲果中含有单宁成分，与空气接触过久后会发生氧化反应，形成聚合物色素，出现绿色或是褐色。
与铁元素接触
雪莲果用铁锅熬煮过后也会出现变色的现象，其中含有的单宁物质与铁元素发生化学反应，生成鞣酸亚铁，在高温的环境中与氧气再次发生反应，外面会出现褐色、绿色或是褐色。
放置时间过长
雪莲果若是放置时间过长，储存不当发生腐烂的现象，也会出现变色。雪莲果去皮后与空气发生反应以及用铁锅熬煮而导致发生的变色是可以食用的，没有毒素物质，对于人体产生不了危害。
|雪莲果为什么会开裂
雪莲果为什么会变色 雪莲果为什么会开裂 雪莲果为什么会裂开