苦瓜干怎么吃最好
煲汤：苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2—3小时，加适量调料即可，风味独特。
焖煮：苦瓜干50克，用温水浸泡5—10分钟，挤干水，放入250克猪肉或排骨一齐焖煮10—15分钟，加入适量调味料即可食用。
如果想留住夏日的味道也可以将苦瓜晒干，之后做菜的时候使用。将苦瓜干浸泡变软，清洗干净，加入蔬菜炒制，或者与排骨、五花肉等搭配炖汤都是不错的选择。
苦瓜怎么吃效果最好
这是常见的一道菜肴，这道菜做起来非常容易，经济成本很小，既营养又卫生，而且黄绿相间，赏心悦目，味道也很清口。
不仅可以减少苦瓜的苦，而且还会有着牛肉的香，味道鲜美，口感好。
将苦瓜切成一片一片的，然后将苦瓜中间掏空，填充加好了材料的肉，然后装到盘子正蒸熟即可。个人感觉味道上来说比前两者要稍甜一些。
该方法减肥效果非常的好。将苦瓜中间的瓤去掉，将其榨成汁，然后再加入牛奶，直接生吃，减肥最佳。
据说生吃苦瓜的营养要比熟吃的营养高，因为熟吃的话，苦瓜当中的一些营养成分会丢失。生吃苦瓜口感虽然不太好，但是其营养价值高。
宝宝苦瓜怎么吃最好
雪碧苦瓜青瓜特饮
材料：苦瓜100g、黄瓜100g、雪碧600ml
做法：①苦瓜去皮去瓤、切小块。
②黄瓜去皮切小块。
③把黄瓜块，苦瓜块和雪碧放入料理机。
④高速搅打成汁。
⑤过滤渣滓，冷藏30分钟以上。
苦瓜玉米排骨汤
材料：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根、葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、鸡精适量
做法：①准备好所有的食材，排骨用清水冲洗5分钟。
②然后放入锅中焯烫洗净备用。
③把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
④加入料酒。
⑤加盖大火烧开煮10分钟。
⑥把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈，把苦瓜瓤去除干净。
⑦把玉米放入汤锅中继续煮至滚开，然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
⑧把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
⑨加入盐煮上8分钟加少许鸡精关火。
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