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缺铁吃什么食物

含铁丰富的食物，主要有肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，为了促进铁质的吸收，也可吃些酸性食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

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补铁的食物很多，分为动物性补铁食物和植物性补铁食物。

动物性补铁食物如肉、动物肝脏、海蜇、虾、肉类、鸡肉、牛肉、蛋类等都是含铁较高的动物性食物。鸡蛋黄的含铁量也很高。

植物性补铁食物如香菇、木耳、海带、菠菜、芝麻、紫菜；水果类有樱桃。

另外，补铁的同时要注意补充维生素C，可以很好的促进铁吸收，促进血红蛋白形成有补血的作用。所以，可以多吃新鲜蔬菜水果。

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动物性食品

植物性食品

经验步骤：

1

动物性食品动物性食品含锌高的食物有：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

2

植物性食品植物性食物中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。

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