生鸡腿要炸多久才能熟
炸的时候油不要太热,否则要的外焦里嫩却成了外焦里生。炸十多分钟用筷子捅一下能顺利捅穿就熟了,如果捅的时候有阻力就再炸一会儿。捅到骨头不算。
如果油温比较高,一般3-4分钟就可以了,如果油温较低,那么一般炸8-10分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高,否则很容易出现外表是熟了,但里面还是生的尴尬局面。一般炸至表面金黄就可以了,如果不放心,可以关小火,再炸几分钟。
鸡腿要炸多长时间才熟 鸡腿要炸多久呢
炸鸡腿如果油温较高,一般3到4分钟左右,油温较低,一般炸8到10分钟。炸鸡腿的时候要注意油温不能太高,否则很容易出现外表是熟了,但里面还是生的尴尬局面。一般炸至表面金黄就可以了,如果不放心,可以关小火,再炸几分钟。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿要炸多久
如果油温比较高,一般3-4分钟就可以了,如果油温较低,那么一般炸8-10分钟即可。
技巧:炸鸡腿的时候要注意油温不能太高,否则很容易出现外表是熟了,但里面还是生的尴尬局面。
炸鸡腿一般炸至表面金黄就可以了,如果不放心,可以关小火,再炸几分钟。
如果你不敢确定,那么在炸之前,你需要先将小鸡腿放在清水中焯几分钟,而且需要在小鸡腿的身上划上几刀,这样比较快熟。
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