新鲜菇放冰箱可以放多久|

新鲜菇放冰箱可以放多久

新鲜菇放冰箱温度在5度左右的话，只要没有杂菌感染，冰箱内可能含有较多杂菌，那么一般保存7天以内问题还不大，但是大多以保存3天内为宜。0℃~4℃是鲜蘑保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。鲜蘑不耐保存，易腐烂，如果晾干，有的蘑又失去了品味，所以食用菌保鲜是目前急需解决的问题。

新鲜菇冰箱冷藏可以放多久

冷藏3-5天。

冰箱温度在3-7度左右，能起到抑制细菌繁殖，延长食物保鲜期的作用，像新鲜蘑菇这种食物，一般放冰箱用密封袋冷藏的话，大概可以放3-5天左右，切勿放太久，否则中的营养会逐渐流失，还可能滋生大量的细菌发生变质的现象，最好注明存放日期，以免忘记食用。

新鲜菇冰箱冷藏可以放多久 新鲜菇可以在冰箱存放多久

新鲜蘑菇放到冰箱冷藏3-5天左右,要是放太长时间的话,不仅营养成分会流失严重,还有可能滋生细菌等微生物,食用后对人体不利。

不过要是发现蘑菇发黄了,那么也是可以吃的,只不过是水分流失严重造成的,要是不仅发黄还有异味,就不建议食用了。

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