斑点鸡蛋可以吃吗| - 寺庙

斑点鸡蛋可以吃吗

不可以，外壳长有斑点的鸡蛋，是由于细菌附着在上面，这样的鸡蛋新鲜度有所下降，对人体健康有一定的影响，建议不要食用，以下是鸡蛋的保存方法：

斑点鸡蛋可以吃吗|

目前国家对鸡蛋等农产品保质期没有统一标准，气温高、湿度大都会使鸡蛋保质期缩短，最好在半个月内吃完。

在低温下保鲜期会相对长一些，一般4摄氏度至7摄氏度最好。

将鸡蛋保存在冰箱中可以延长保鲜期。此外，切莫用清水清洗鸡蛋，这样会破坏蛋壳表面的保护膜，致使蛋内的水分流失，加速鸡蛋变坏。

鸡蛋是生活中不可缺少的食物，大家都在市场跳过鸡蛋，应该见过带斑点的鸡蛋，对此有些人说这类鸡蛋不能吃，但也有人说能吃。接下来，针对鸡蛋上有斑点能吃吗这一问题，就由小编为大家解惑。

一般来说，只要鸡蛋是新鲜的，就可以吃，带斑点也没关系。至于有人说鸡蛋带斑点不能吃，是因为他们担心鸡蛋长斑是感染了沙门氏菌，其实这也不用担心，因为沙门氏菌的耐热性很差，一般到100℃的时候就会立即被杀灭。所以为了身体健康，大家吃鸡蛋应该吃熟鸡蛋。

生鸡蛋最好少吃，因为生鸡蛋里很有可能存在一些病菌等物质，直接生吃很有可能将这些脏东西吃进肚子里，进而对自己的身体产生不良的影响，很有可能会引起胃部的感染，免疫力下降等等。另外，感染了沙门氏菌的带班鸡蛋更是不能生吃，否则有害健康【查看更多】

鸡蛋是一种常见又营养的食物，它经常会与其它食物一起搭配，从而做出了一道道美食。一般来说，吃鸡蛋是没有什么禁忌的，适合各种人群食用，但是有些食物营养成分与鸡蛋是相克的，它们分别是兔肉，甲鱼，柿子，红薯，豆奶，牛奶，一旦同食会有害身体健康【查看更多】

早上空腹口服鸡蛋水，容易损伤肠胃，引起肠道中的菌群紊乱，也不利于人体吸收蛋白质，大量没有消化的蛋白质腐败后进入肝脏，易引发急性胃肠炎。长时间空腹饮用鸡蛋水，还容易诱发胆囊炎，尤其对于老年人和儿童更要注意，老年人和儿童本身体抵抗力本身就较弱，更容易诱发各种疾病【查看更多】

小结：关于鸡蛋上有斑点能吃吗，看完全文，大家知道了吧，正常的新鲜带斑点鸡蛋是可以吃的，如果怕带斑点感染了沙门氏菌，那煮熟即可，在100℃中沙门氏菌马上被杀灭，70℃中5分钟，65℃15-20分钟，60℃1小时。所以为了保证饮食安全，大家最好将鸡蛋完全加热熟透后再吃。

根据情况而定。鸡蛋外壳有黑色斑点一般是分为三种，“雀斑蛋”、“暗斑蛋”和微生物影响的鸡蛋。一般而言只有最后这种外壳有黑色斑点的鸡蛋是不建议食用的，因为不能保证其食用是安全的，前两种还是可以食用的。

但是一般不能准确的确认鸡蛋长斑原因的话，是不建议食用的，防止吃到感染了沙门氏菌的鸡蛋，而出现腹泻、呕吐等不良反应。

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