我国第二大粮食作物是什么|

我国第二大粮食作物是什么

我国的第二大粮食作物是小麦，小麦是小麦属植物的通称，是一种在世界各个地方广泛种植的谷类作用，小麦的颖果是人类的主食之一，在磨成面粉后可以制作成面包、馒头、面条、饼干等食物，发酵后可以制成啤酒、白酒、酒精或者生物质燃料。

小麦几乎全作食用，仅约六分之一作为饲料使用。小麦是新石器时代，人们对小麦野生祖先进行驯化后的产物，栽培历史已经有一万年以上，在中亚地区，曾在史前原始社会居民点上发掘出了很多残留的实物，包括野生和栽培的小麦小穗、麦粒等在硬泥上的痕迹。小麦是中国最重要的口粮之一，小麦产业的发展直接关系到国家粮食安全和社会稳定，保障国家粮食安全始终是治国理政的头等大事。

第二大能源是什么

石油。石油是我国第二大能源，仅次于煤炭。石油是指气态、液态和固态的烃类混合物，具有天然的产状。石油分为原油、天然气、天然气液及天然焦油等形式。形态一种粘稠的、深褐色液体，被称为“工业的血液”。地壳上层部分地区有石油储存。主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物。是地质勘探的主要对象之一。

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