钠盐有哪几种
钠盐有氯化钠、硫酸钠、硫代硫酸钠、碳酸钠、氟化钠等,钠盐是指金属钠离子与酸根离子结合的化合物,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,也有其他的反应可生成盐,例如置换反应等。
硫酸类钠盐
无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨。不溶于浓盐酸。在空气中微有潮解性。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐。硫酸钠,无机化合物,十水合硫酸钠又名芒硝,白色、无臭、有苦味的结晶或粉末, 有吸湿性。
硫代硫酸钠,化学式:Na2S2O3,单斜晶系,白色结晶粉末,比重1.667,易溶于水,不溶于醇,在空气中加热被氧化分解成硫酸钠和二氧化硫。常为五水合硫代硫酸钠。相对分子量248.18,溶液为无色溶液。
氟化钠
无色立方或四方结晶。对湿敏感。水中溶解度(g/100ml):15℃时4,25℃时4.3,100℃时5,不溶于乙醇。水溶液部分水解呈碱性反应。新配制的饱和溶液pH为7.4。其水溶液能使玻璃发毛,但其干燥的结晶或粉末可存放在玻璃瓶内。相对密度2.78。熔点993℃。沸点1695℃。中等毒,半数致死量(大鼠,经口)0.18g/kg。有强刺激性。
低钠盐和碘盐有什么区别
低钠盐的钠含量最低可以比普通盐低35%左右,而钾含量较高。与钠相反,钾有利于预防高血压、保护心脑血管。低钠盐中钾替代了一部分钠,可能咸味不如普通盐,于是有人会为了有味道,多加一点。结果,钠也没降下来,钾摄入又过高,结果得不偿失。
对于不是沿海地区、海产品吃得不够的人来说,吃点加碘盐补补碘,哺乳妈妈对碘的需求会比较大。缺碘会影响胎儿生长发育、智力发育。所以除了摄入碘盐,建议每周还要吃一次海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘高的食物。当然普通人也可以通过这些食物来补碘,如果只想着多吃盐来补碘的话,很可能会导致钠摄入过多。有甲状腺疾病的病患者,就需要咨询医生能否吃加碘盐。
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