美国二战军粮篇D口粮|

美国二战军粮篇D口粮

第二次世界大战期间，美军的战斗口粮D口粮在二战中是非常有名食品。它的成分就有一种，巧克力。这个D口粮”不但难吃，而且吃起来非常费劲，如果打开包装直接用牙咬，大约需要30分钟才能啃完。D口粮是高热量的高级食品，由于所有的人都喜欢吃巧克力，美军也喜欢把D口粮发给战争国家的孩子们。

D口粮是如何研发的呐？这还要从1937年说起，美国陆军军需长办公室的上尉保罗·洛根去拜访了好时巧克力公司总裁威廉·莫里，让他来提供一种巧克力的样品来满足军事口粮的需求。美国军需官对于这款军事口粮的要求很简单:重量轻、能量高，耐高温，并明确说明口感要比煮土豆好一点。 没过多久，老板便拿来了一个巧克力样品，经过多方测试后，就大量生产运往前线，并命名为D口粮。

前线士兵收到军粮后一般都将自己喜欢吃的食物收入囊中，不喜欢的便抛在一边。但这款D口粮的味道，在当时的美军来说，简直糟糕极了，甚至被前线士兵成为德国的秘密武器和狗粮。

造成D口粮味道十分令人无法忍受的原因，有两个，一是不能让这款巧克力过于美味，让前线士兵当零嘴给大量消耗。另一个就是军用巧克力需要抗高温。好时公司的首席工程师发现，只要在巧克力中掺入一定比例的玉米粉或燕麦粉就可以使巧克力在高温的情况下不变形。在北美和欧洲的夏天，巧克力就不会融化。不过，在掺入玉米粉或燕麦粉后，会严重影响巧克力的口感。

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