阿胶糕放冰箱保存多久|

阿胶糕放冰箱保存多久

阿胶糕放冰箱可以保存30到40天，阿胶糕富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，保存一个月左右是没问题的。阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可，若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存，建议服用之前闻闻有没有变味，看看有没有变色等。

阿胶糕可以放多久 阿胶糕可以保存多久

阿胶糕中含有较为丰富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，在合适条件下会滋生细菌而变质。阿胶糕直接置于常温下保存，能保存30~40天，若室温较高，只能存放两周。如果将阿胶糕用真空包装，置于冰箱冷藏保存，可保存60~90天；置于冷冻层保存，可保存半年到一年左右。

阿胶糕是用阿胶 、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

阿胶糕要放冰箱保存吗

因为是纯手工制作的，不添加任何防腐剂，所以更容易变质，需要放到冰箱保存，或是室温20度以下。

密封保存，放冰箱的话，保质期可以有一年，注意要及时封装。特别注意的一点是，阿胶不可以直接放在冰箱保存，因为放在冰箱阿胶就会受潮，导致变质，可以装入塑料袋内封口，然后放入冰箱。

阿胶糕里面不含防腐剂，假如温度偏高，阿胶糕就会变软会比较粘，这属正常现象；像温度比较低的季节如冬季可以放阴凉干燥通风处保存；但如果抽真空的，就有点渗酒，虽然这样不美观了，但不影响食用和效果的。

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