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竹荪的伞裙能吃吗|

竹荪的伞裙能吃吗

竹荪的伞裙能吃。因为竹荪的伞裙是竹荪的一部分。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

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竹荪的伞裙能吃吗

竹荪的伞裙能吃。竹荪是宴席上著名的山珍,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,因为竹荪的伞裙也是竹荪的一部分,是能够吃的。

竹荪的伞裙能吃吗

竹荪又叫长裙竹荪、竹参、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子、芭牡芙、迪帕萨等等。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”之称。

在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种竹荪是有毒的,不可食用。

竹荪的伞裙能吃吗

竹荪的伞裙能吃,因为竹荪的伞裙是竹荪的一部分。

但是伞裙会散发一股怪味,对于不喜欢的人来说难以接受,所以可根据自己的口味和喜好选择是否去除。将竹荪放到盐水中浸泡20分钟,将菌盖去除,洗净后这股怪味会好很多。


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