烟薯跟蜜薯的区别,烟薯跟蜜薯有什么不同
烟薯属于蜜薯的一种。烟薯25是红薯的一个优质品种，烤熟后各个有着金黄色得蜜糖色泽，闻着香气浓郁，吃起来口感软糯绵甜，肉质细腻，也没有丝络纤维，因此最适合放在烤箱烤制了。
而蜜薯中较为出名的还有福建漳州漳浦县六鳌的蜜薯，这六鳌蜜薯以香、甜、糯而著称，因为是生长在海边沙地中种植出来的红薯，吸收了海水天然的盐分更香甜糯，还富含有硒元素，是当地众多红薯品种中最甜的，所以还被称为红蜜薯。
烟薯和蜜薯的区别 烟薯和蜜薯有什么区别
产地不同，烟薯产自山东、河北、河南等地，蜜薯产自山东济南。
烹饪方法不同，烟薯适合烤着吃，而红薯适合烘烤和蒸。
口味不同，烟薯烤熟后，各个都有金黄色的蜜糖色泽，气味浓郁，口感软糯香。
蜜薯生长在海边沙地，吸收海水的天然盐分，更甜更糯。
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