首页 > 寺庙

制作鲜面条1斤面放多少水多少盐|

制作鲜面条1斤面放多少水多少盐

制作手工面与机器轧面条加水量不同。制作手工面加水百分之四十每500克面粉放10克至15克盐。

制作鲜面条1斤面放多少水多少盐|

机器轧面条加水百分之三十每500克面粉放10克至15克盐。同时加筋力源,面条会筋道耐煮,并且不断条不发酸。

鲜面条做法:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源用温水溶解后加入面中,然后搅拌加入混合后的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20分钟至50分钟,然后就可以制作手工面和轧面条了。


|制作鲜面条1斤面放多少水多少盐

  

制作鲜面条1斤面放多少水多少盐|
  • 毛豆烧什么,毛豆怎么煮|
  • 毛豆烧什么,毛豆怎么煮| | 毛豆烧什么,毛豆怎么煮| ...

    制作鲜面条1斤面放多少水多少盐|
  • 草木染教程,怎么做草木染|
  • 草木染教程,怎么做草木染| | 草木染教程,怎么做草木染| ...

    制作鲜面条1斤面放多少水多少盐|
  • 如何烧带鱼,家常如何烧带鱼|
  • 如何烧带鱼,家常如何烧带鱼| | 如何烧带鱼,家常如何烧带鱼| ...