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初元牛奶写无糖为什么是甜的|

初元牛奶写无糖为什么是甜的

初元牛奶中含有木糖醇。木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的,是一种天然、健康的甜味剂,对于人们的身体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可吸收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种,故以固体形式食用时,会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节,在人体内代谢完全,可作为糖尿病人的热能源。

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无糖口香糖为什么是甜的

因为里面添加了木糖醇,按国际惯例,无糖食品是指不含食糖即不含蔗糖和淀粉糖的甜食品,但是无糖食品必须含有食糖属性的食糖替代品,如糖醇,而不是用糖精等高倍甜味剂生产的甜食品。所以添加到口香糖里会有甜味,但是要注意,无糖口香糖或者是添加有木糖醇的无糖食品不能多吃,因为每人每天食用超过15克的木糖醇就会引起拉肚子哦。

无糖饮料为什么是甜的

无糖饮料是甜的,是因为饮料只是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖代替,使食品同样有甜味。无糖饮料的代糖种类主要是阿斯巴甜,甜味是蔗糖的150到200倍。

“代糖”食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着“无糖”

代糖让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。


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