分米鸡的做法,你都学会了吗
鸡腿肉切成小小的块儿，洗干净，沥干水分，加入一勺蜂蜜
加适量黑胡椒粉，加入可口可乐，盐和洋葱，腌制15分钟。
此时，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切丝。
腌制把可乐倒掉，沥干水分。锅内放一点油，放鸡肉炒至金黄，放入配菜。
放入年糕条翻炒均匀，剩下的可乐全部倒入锅中，加生抽，老抽，大火炖开后，小火慢慢炖至汤稠。
出锅，第一种粘料(粘料可以不用):雀巢淡奶油，马苏里拉，牛奶，加糖放入微波炉2分钟叮一下。
啤酒鱼的做法,你都学会了吗
鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；
水豆腐用油煎成半黄备用；
在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；
把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。
番鸭做法图解,你都学会了吗
把鸭肉切成小块，子姜切成薄片，辣椒和茄子按个人口味切好。
这一步很重要，先把切好的鸭肉用中火炒至7分熟状态，再把鸭肉用大碗盛出来，等下步操作。
把准备好的菜籽油倒入锅中，等菜籽油滚烫时即可放入其他配料。
把准备好的剁辣椒、子姜片和盐一起倒入油锅中油炸1-2分钟。
把7分熟的鸭肉放入香喷喷的配料中，用大火油炸10分钟左右（这样就比较入味）。
把切好的茄子和青椒一起倒入炒的8分熟的鸭肉里面放白酒一起焖上5-8分钟。（放一个茄子最主要是为了吸收多余的油，让血浆鸭好吃而不油腻，不过此时的茄子也是很美味的）。
等茄子和青椒炒熟后，把杀鸭子时盛的鸭血倒入锅中。
等血均匀分布在鸭肉上再中火炒上5分钟即可出锅。
分2个大碗把美味的血浆鸭盛好就可以开吃了。
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