豌豆粉怎么做凉粉
首先根据家中人口的数量取出一定的。
往豌豆粉中加入适量的水。
在锅中加入五倍于豌豆粉的水，点火。
水烧开后，把搅匀的豌豆粉缓慢的加。
不停搅拌，直至熬成透明色。
熬成透明色后，把煮好的豌豆粉盛入。
白凉粉是不是豌豆粉
白凉粉不是豌豆粉。豌豆粉主要流行于云南地区，白凉粉流行于中国南方地区。且豌豆粉以豌豆为原料，白凉粉主要由是由植物凉粉胶等物制成。同时豌豆粉接近姜黄色，而白凉粉则接近透明。
豌豆粉是云南那边的一种传统的汉族小吃，可以热吃也可以冷吃。而白凉粉则是我国南方著名的小吃，是用来消暑的佳品，它基本上都和名字一样是凉的。
豌豆粉是一种杂粮制品，它是将干豌豆去皮并且用水泡发之后，再加水磨成浆，经过过滤、熬煮等工序后冷却凝固而成的，而白凉粉主要是由植物凉粉胶等物制成。
白凉粉是一种爽口、嫩滑，且外观是接近透明且近似果冻的食品。而豌豆粉的接近姜黄色，口感细腻、嫩滑，且有属于豌豆的特殊的芳香。
豌豆粉怎么做好吃 豌豆粉的做法
豌豆粉做成凉粉特别好吃，在做的时候需要准备一包豌豆粉。
把它倒在盆里，加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中，搅拌均匀后，继续加热煮，煮到它浓稠以后关火。
把煮好的豌豆粉取出以后放到提前准备好的模具中。
让它自然降温，等它完全凝固后就能得到做好的豌豆凉粉。
把它切成块或者撕以后，加入适量蒜泥生成蚝油，香菜，再放上适量的麻酱，调匀后就能吃，而且滋味特别好。
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