腊猪尾巴怎样做好吃 腊猪尾巴如何做好吃
用料：猪尾巴2根、冰糖数粒、植物油少许、八角1颗、桂皮1小块、大葱半根、酱油、生抽、盐。
猪尾巴剁成小块，洗净后焯水。
炒锅中倒少许油，将几粒冰糖入油锅中，小火慢炒至褐色。
立刻将猪尾入锅中，小火煸炒，使表面挂上糖色。
倒少许酱油调色、生抽调鲜，再入半根葱段、一小块桂皮、一颗八角、热水。
煮开后，倒入电炖锅中小火慢炖。
待汤汁收得差不多了，加点盐，混合均匀，出锅即可。
腊猪舌头怎么做好吃 腊猪舌头怎么做
腊猪舌头1个。小红辣椒适量。生姜一小块。
腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。
小红辣椒适量。解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。
小红辣椒切碎，姜切丝。(如果觉得太辣，放到筛子里用流水冲洗。)
30分钟过后，将猪舌头清洗干净，切成片状。
热锅上油。倒入猪舌头翻炒几下，使其平均受热。加入小红辣椒和姜丝。加适量盐。翻炒均匀，洒少许清水，这样子会入味很多。上菜！猪舌头本身上熟了，不要炒太久。
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