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求炸糯米球怎样炸才空心软不塌|

求炸糯米球怎样炸才空心软不塌

炸糯米球的方法是:

求炸糯米球怎样炸才空心软不塌|

主料:糯米粉。

配料:芝麻、白糖、开水。

做法及步骤:

把糯米粉放入和面的器皿里,中间放上白糖,用开水把白糖化开;

再倒入开水,用筷子搅成疙瘩状,然后和成面团;

把和好的面团揪成三十克重的小面团;

把小面团粘上芝麻,用手搓圆,放在盘子里;

锅中倒入油,小火烧至5成热,把小面团下锅炸;

等小面团炸至金黄即可出锅。


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