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黄瓜腌多长时间才能吃|

黄瓜腌多长时间才能吃

制作腌黄瓜在加工之前,可以在瓜身以及瓜头部位,插上几个洞,能够让水分更好的流出,预防酸腐,大概每百公斤黄瓜里面需要加10公斤的盐,腌制两天以后,出缸挑选进行分类,然后再分批进行腌制,一直到缸灌满咸汤,一般腌制15天左右就可以了。

黄瓜腌多长时间才能吃|

腌大蒜腌多长时间才能吃

正常情况下放置阴凉处两周到一个月就可以食用,但是因为是腌制品的缘故,所以腌制的时间越久,味道就越好,但是要保证不要使其变质,捞取中一定要注意。


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