各地名小吃都有哪些|

各地名小吃都有哪些

各地著名小吃很多，如黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍，吉林：锅包肉，长春酱肉，辽宁：鲅鱼饼子，三鲜韭菜盒，新疆：烤包子，羊肉串，西藏：青稞酒，酥油茶，宁夏：烩羊杂碎、涮羊肉，青海：羊杂碎，手抓牛肉，杂面片，甘肃：兰州酿皮，活糖油糕，糖锅盔，陕西：羊肉泡馍，肉夹馍，葫芦头，山西：搓鱼钱，太原拉面，面茶，猫耳朵，河北：驴肉火烧，煎饼合子，牛肉罩饼，四川：担担面，龙抄手，西坝豆腐。

韩国都有哪些小吃

泡菜：具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，另外还有利用泡菜制作的泡菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多料理。

拌饭：与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。

排骨：在深受韩国人喜爱的肉类饮食中，排骨是最高级的料理。是把长约1厘米，两面约1厘米间隔的牛肉或猪肉切开，放上大葱，蒜，香油和大酱，在中强火下烤着吃，香脆可口。

烤肉：烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜，大葱，蒜，芝麻，盐，胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜，是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。

参鸡汤：参鸡汤是将小鸡洗干净，剖开肚子，放进人参，大枣，黏米等，加上适量的盐调味后，放在水里煮熟的夏季健康饮食。

西安小吃都有哪些

水晶饼、腊牛肉、葫芦头、酸汤水饺，羊肉泡馍。西安饮食洋溢着浓郁的西北特色，是陕西风味的主要代表。西安的著名饮食以小吃为主，而小吃大都集中在回民街。回民街位于西安鼓楼边上，大约500米长，街两旁店铺林立，各种风味小吃俱全。

牛羊肉泡馍是西安最具代表性的小吃，其特点是料多味重，汤浓肉烂，香气袭人，食后令人回味无穷。在古代，牛羊肉泡馍被称为“羊羹”。宋代大文豪苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。牛羊肉泡馍的烹饪技法要求十分严格，煮肉的程序也非常讲究。

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