糖尿病人吃草莓有什么好处
草莓含有丰富的维生素C和微量元素,食用后能使血糖上升的速度变得很缓慢,使胰岛的负担减轻,从而达到降低血糖,稳定血糖的作用,对糖尿病及其并发症有较好的防治作用。
糖尿病人吃草莓的好处
草莓含有丰富的维生素C和微量元素,食用后能使血糖上升的速度变得很缓慢,使胰岛的负担减轻,从而达到降低血糖,稳定血糖的作用,对糖尿病及其并发症有较好的防治作用。
糖尿病人吃草莓要注意什么
要在血糖控制的好的情况下才能吃草莓,而且一定要注意食用量,一般每天以吃150克为适宜。
草莓中含有较多草酸,尿路结石病人不过多食用。
注意食用方式:尽管草莓可以榨汁或做成果酱食用,但是不推荐糖友用这两种方式食用草莓。水果榨汁后血糖生成指数相对升高,消化快、吸收率高,造成用后血糖峰值较高,因此不推荐糖友喝草莓汁。同样,制作果酱通常都加入大量糖(为口感及保存目的),一般制成果酱后含糖量通常在百分之五十以上,因此不适合糖友。
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