粽子叶能放冰箱吗粽子叶可以放冰箱冷冻吗| - 寺庙

粽子叶能放冰箱吗粽子叶可以放冰箱冷冻吗

粽子叶是可以放冰箱冷冻的，将粽叶放入冰箱中冷冻，需要用的时候取出来用热水一滚，味道和刚买时候的一样清香，而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低。

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粽子叶也可以晒干以后保存，购买粽子叶以后，全部用水浸泡了，这时想要保存，必须把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干，然后再用一个重物压制几天，压平以后装入到保鲜袋中，也能让粽子叶保存几个月不变质，想包粽子时取出再次用水浸泡即可。

粽叶可以放入冰箱冷冻，取出后用开水焯烫片刻依然可以散发出清香的味道，且煮后不容易出现开裂的现象。而粽叶除了冰箱冷冻的保存方法外，还可以将其晒干保存，或者是用绳子穿好悬挂在阴凉通风处，都可以将粽叶保存三四个月。

粽叶可以放冰箱冷冻

粽叶可以放入冰箱冷冻保存，使用的时候只需取出用热水焯烫片刻，依然可以散发出清香的味道，并且这种粽叶不易出现开裂的现象。

保存粽叶的其它方法

晒干保存

保存粽叶也可以先将其浸水，之后把浸水的粽叶取出并放在阳光下晒干，再用重物压制几天，压平后装入保鲜袋内，可以将粽叶保存几个月。

悬挂保存

新鲜的粽叶从中间对折后，再用绳子捆绑起来，之后用绳子穿过粽叶的中间并在绳头打结，最后把粽叶挂在阴凉通风的地方，粽叶在一个月内也不会出现变质的现象。

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