止咳的冰糖雪梨怎么做
冰糖雪梨冰糖炖雪梨是经典的应季甜品，润肺清燥、止咳化痰、润肠通便，干燥的秋天应该多多食用。雪梨味甘性寒，营养丰富，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可冰糖炖雪梨，润肺清燥、止咳化痰、润肠通便，干燥的秋天应该多多食用。
材料：雪梨，冰糖。
做法:雪梨洗净后去皮切小块，和冰糖一起加水炖煮20分钟左右，至梨块透明变软即可。
冰糖雪梨止咳化痰做法,冰糖雪梨止咳化痰怎么做
梨子洗净去核切片，皮也留下。
锅中加入适量水。大火烧开转小火煲5到10分钟。
加入适量冰糖煮化即可关火。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做
步骤1
食材：雪梨1个，枸杞2克。调味料：冰糖8克、盐2克。
步骤2
用清水沾湿雪梨，用盐搓洗雪梨表面，再用清水洗净。
步骤3
靠近雪梨蒂的地方切开，作为盖子，用勺沿着雪梨核的部位掏空。
步骤4
将冰糖放入雪梨中，加入枸杞，再盖上盖子，用牙签固定，放入碗中。
步骤5
放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出即可。
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