安徽宿州家乡有哪些特色| - 寺庙

安徽宿州家乡有哪些特色

安徽宿州家乡有以下特色：

安徽宿州家乡有哪些特色|

宿州特产水果

宿州市，所辖四县一区，均为全国果品生产强县，素有“果海粮仓”之称。

宿州特产农产品

宿州下辖各县均是全国著名粮棉大县，小麦、玉米、花生产量居全省第一。

宿州特产美食

宿州市，也是美食名城。符离集烧鸡、萧县面皮、泗县潵汤、大路口粉丝、皇藏峪蘑菇鸡、大庄豆瓣酱、灵璧麻糊汤。

宿州特产工艺品

宿州市，是马戏之乡、戏曲之乡等。宿州的灵璧石、钟馗画、磬云石雕、宋坑砚石、香雪轩毛笔、乐石砚等特色工艺品，备受藏友们追捧。

宿州的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县豆腐脑、地锅鸡、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。

符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽宿州的传统名吃，有着非常悠久的历史，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。其制作方法非常精细，用料非常考究，所制作出来的烧鸡鸡香肉烂，烂而连丝，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。

地锅鸡

地锅鸡是安徽宿州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

泗县豆腐脑

泗县豆腐脑是安徽宿州的传统名吃，其制作工艺非常精细，选用优质的大豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐脑十分美味，还含有非常丰富的营养。

宿州特产有砀山酥梨、符离集烧鸡、萧县葡萄、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、五柳蘑菇鸡、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、大店五香兔肉、栏杆牛肉。

砀山酥梨

砀山酥梨是宿州特产之一，历史悠久，砀山酥梨也是中国三大名梨之首。砀山酥梨据说已经有上千年的历史了，砀山酥梨酥脆爽口、入口即化、营养价值高。砀山酥梨个儿大，果核小，梨形好看，皮薄多汁，吃起来甘甜爽脆，每年9月上中旬成熟。

符离集烧鸡

符离集烧鸡是宿州特产，是当地的传统名菜，因为产于符离镇，所以得名。符离集烧鸡和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。符离集烧鸡在口味上非常突出，色泽鲜亮，味道醇香，肉质白嫩，肥而不腻。符离集烧鸡采用的是原汁老卤，肉烂脱骨，非常好吃。

萧县葡萄

萧县葡萄很多人都知道，这是一种非常好吃的水果，品种比较多，有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多种。“玫瑰香”葡萄果肉饱满，紫里透红，颗粒大，鲜甜多汁，清香扑鼻，吃起来又酸又甜。萧县葡萄不仅味道好，营养价值也很高。

永安土豆

永安土豆是永安镇产出的产品，迄今已有二十多年的历史，永安镇大许村是国家级无公害蔬菜生产基地，出产的土豆外销到南京、上海、广州、厦门、深圳等全国各大城市。永安土豆是宿州市埔桥区永安镇特产之一，品质好。

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