姜葱花甲的做法 姜葱花甲怎么做
步骤1
准备食材：花甲400克、干辣椒5克、小葱3根、姜1块、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
干辣椒剪成段。
步骤3
葱切段。
步骤4
姜切丝。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量清水大火烧开，放入花甲煮开壳，捞出洗净备用。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜丝、蒜末、干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油。
步骤8
放入花甲翻炒1分钟，调入生抽5克、蚝油5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀。
步骤9
放入葱段翻炒几下，即可出锅装盘。
姜葱鸡做法 姜葱鸡怎么做
主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。
将光鸡洗净，沥干水分备用。
葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。
把调好的酱汁均匀的摸在整只鸡身上，然后把姜葱末摔进鸡肚，淹15分钟。
取一个高压锅，在锅底放少许花生油和刚好平锅底的清水，埔上葱叶，再把鸡放进锅里，盖上锅盖，大火烧开后调小火再压10至15分钟（视鸡大小而定）。
斩件上碟，然后把锅里剩下的酱汁淋在上面即可食用。
怎么做姜葱鸡才好吃,姜葱鸡的做法
主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。
将光鸡洗净，沥干水分备用。
葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。
把调好的酱汁均匀的摸在整只鸡身上，然后把姜葱末摔进鸡肚，淹15分钟。
取一个高压锅，在锅底放少许花生油和刚好平锅底的清水，埔上葱叶，再把鸡放进锅里，盖上锅盖，大火烧开后调小火再压10至15分钟（视鸡大小而定）。
斩件上碟，然后把锅里剩下的酱汁淋在上面即可。
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