如何用面粉自制辣条不用机器
用面粉制作辣条时,需要准备高筋面粉2000克,辣椒面和食用盐以及孜然粉,还有味精等调味料,都要适当准备一些。
把准备好的面粉和辣椒面,按自己喜欢的比例调匀,然后再放入适量的食用盐和少量的味精,然后加入适量的温水和面,和出的面团要比较硬,不然在制作辣条时容易粘连。
把和好的面团,用擀面杖擀成薄薄的片状,然后再用刀把它切成自己喜欢的条状。在平底锅中倒入适量的食用油,加热以后,把切好的面条直接入锅煎一下,见到它变色以后取出。
重新起锅,放适量食用油,把煎好以后的面条全部入锅,再加入准备好的孜然粉,放入少量清水,如果想让它再辣一些还可以再加入适量的辣椒粉,然后快速翻炒等锅中的辣条,当颜色变深又有浓郁的辣香味出现时就可以关火,等它降温就是自制的辣条。
自己在家中用面粉制作辣条时,一定要掌握好火力的大小,绝对不能用大火快炒,不然会把锅中的辣条炒糊,影响口感,炒制辣条的过程中,应该保持中小火,另外辣条在出锅时,一定要把锅中的水分全部炒干,让它表面保持微干的状态,这时的辣条既不能太湿也不能太干,只有这样自己做出的辣条才会好吃。
如何用面粉做起泡胶不用胶水
使用面粉制作起泡胶需要用到洗发水,在洗发水中加入少量的面粉,搅拌均匀后可以加入适量的色素,增加起泡胶的颜色,待其微微凝固便可以使用。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。洗发水,又名香波、洗发露、洗发精或者洗发膏,是应用最为广泛的洗发用品,也是最常用的发用化妆品之一。
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