大蒜怎么做才好吃|

大蒜怎么做才好吃

小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。

孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。

如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。

取三四瓣大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。

肉怎么做才好吃 肉怎么做才好吃

材料：猪肉馅200克、豆腐皮100克、细香葱10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。

葱花备用，倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽，搅拌均匀。

豆腐皮铺好，抹匀肉馅，卷成卷。

倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黄。

放入八角，倒入卤汁，大火煮沸，转中火卤半小时。

转小火卤至入味即可。

大蒜烧肉怎么做好吃

独头蒜500克，猪五花带皮肉500克,啤酒100克,水发香菇100克,白糖30克，红枣10枚，料酒、大料、葱段、姜丝、精盐适量。

(1)将猪五花肉刮洗干净，切成小方块，用水焯一下，去掉血沫，备用。

(2)独头蒜去皮去蒂后洗净,沥干水分，用油炸成金黄色。

(3)锅内放油，待油热后放入大料、葱、姜煸炒出香味倒入焯好的肉块稍煸炒,加入料酒、啤酒，开锅后放入炸好的蒜头和香菇、红枣、白糖,用文火烧至七八成熟时放入精盐，调味至熟即可。

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