草鱼煮粉丝怎么做,草鱼煮粉丝的烹饪方法
原料：草鱼1条，宽粉条50克，豆瓣酱各适量。
鱼洗干净切块，用料酒腌10分钟。粉条用水泡软。锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
锅里少许底油，加入干辣椒，姜末蒜末爆香下，然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
水烧开以后下粉条，水再次开的时候下炸好的鱼块。大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精，少许糖就可以了。
支竹煮草鱼做法,支竹煮草鱼怎么做
将支竹用清水浸泡约15分钟。
用刀将支竹切成段沥干水，备用。
草鱼用清水洗干净后，用刀将鱼切成块。
锅清水洗干净，大火将锅烧热，倒入花生油，然后将草鱼放进锅内煎约15分钟。
接着将生姜片，葱段放进锅内后注入适量清水。
再把支竹放进锅内煮10分钟。
最后加上适量的花生油，生抽，食盐，稍稍翻炒一下即可。
清水炖草鱼怎么做,清水炖草鱼的烹饪方法
主料：草鱼一条。调料：盐,鸡精,酱油,醋,料酒,白糖,花椒,葱,姜。
将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟；
坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开；
将鱼捞出放在盘中，将煮鱼的汤倒入碗中即可。
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